YAKITORI

Les brochettes grillées, un plat populaire au Japon mais aussi presque dans toute l’Asie. Les YAKITORIS sont succulents. Préparés avec différents ingrédients, le poisson, le bœuf et le poulet.

Yaki désigne tout ce qui est grillé et Tori désigne le poulet, car ce plat était principalement fait  à base de poulet. D’une façon générale cette appella...

Les brochettes grillées, un plat populaire au Japon mais aussi presque dans toute l’Asie. Les YAKITORIS sont succulents. Préparés avec différents ingrédients, le poisson, le bœuf et le poulet.

Yaki désigne tout ce qui est grillé et Tori désigne le poulet, car ce plat était principalement fait  à base de poulet. D’une façon générale cette appellation renvoi au mode de cuisson. Un vrai voyage au pays des nouvelles saveurs.

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